겨울철 여행은 먹을거리 풍부한 무안으로...

초겨울 숭어회, 감태, 석화물회 등 무안 먹거리 제철 맞아

2012. 12.14(금) 08:14

[감태를 채취 하고 있는 어민]

[한국타임즈 서영서 기자] 제법 찬바람이 불기 시작하면서 초겨울과 어울리는 청정 무안반도의 먹을거리가 이곳을 찾는 관광객들에게 큰 즐거움을 주고 있다.

　
무안군에 따르면, 지역 특성상 바다에서 생산되는 각종 수산물이 풍부해 미식가들에게 사시사철 최고의 먹을거리를 제공하는데 특히, 요즘 같은 겨울철 미식가들이 가장 많이 찾는 음식 중 하나는 숭어회다. 무안바다에서 잡히는 12월 숭어는 그 맛이 광어나 우럭보다 육질이 더 단단하고 맛이 있다. 또한 이 곳 무안에서는 굴이 한창 수확중으로 석화물회는 한입에 먹기 좋을 정도로 알이 통통하고, 말끔하게 씻은 생굴에 식초와 설탕을 가미한 시원한 냉국을 붓고 만든 석화물회가 일품이다.

　
겨울철 또 하나의 별미인 감태도 무안을 찾아오면 꼭 맛봐야 하는 기막힌 음식으로 청정갯벌에서 자라나는 감태는 미네랄 덩어리라고 불릴 정도로 건강에 좋은 식품이다. 파래과의 갈조식물중 하나인 감태는 양식이 되지 않고 청정한 바다에서만 만날 수 있는 바다식물로서 니코틴을 해독해 중화해주고, 당뇨, 고지혈증 등 바쁜 현대생활에 찾아 오기 쉬운 질병을 다스리는데 큰 장점이 있는 음식으로 알려져 있다.
　
　
이 밖에도 무안읍 버스터미널 주변에 무안낙지골목은 낙지 연포탕, 낙지무침, 기절낙지, 낙지호롱 등 독특한 낙지요리를 맛볼수 있어 싱싱한 해산물을 찾는 관광객과 지역민들에게 인기 있는 곳이다.


무안군 관계자는 리아시스식 해안과 청정갯벌이 펼쳐져 있고 맛깔스런 먹을거리가 풍부한 무안이 겨울철 관광지로 떠오르고 있다고 밝히면서 음식, 숙박업소들은 친절하고 청결함을 지켜주도록 당부 했다.

[해제면 창매리에서 감태 채취를 하고 있는 모습]

한국타임즈 서영서 기자 macho12@hanmail.net        한국타임즈 서영서 기자의 다른 기사 보기