무안군, 사회복지시설 대상 식중독 예방 특별교육

식중독 종류, 주요 원인, 예방법 등 실무 중심

2023. 05.29(월) 19:42

[지난 25일 사회복지시설 시설장과 종사자에 대한 식중독 예방 특별교육을 실시했다. 사진=무안군 제공]

[한국타임즈 무안=강유완 기자] 전남 무안군은 여름철을 맞아 지난 25일 보건소 2층 그린건강체험관에서 사회복지시설 시설장과 종사자 40명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 했다.

이번 교육은 노인요양시설과 장애인복지시설 등 사회복지시설을 대상으로 '식중독의 이해 및 식중독 발생 현황', '계절별 식중독 발생 원인 및 예방법', '개인·식재료 위생관리', '조리 과정별 위생관리', '조리기구 및 시설·환경 위생관리' 등 현장에서 실천하기 쉽게 간략하고 핵심적인 내용 위주로 진행했다.

안진화 군 보건소장은 "사회복지시설은 건강 취약계층이 이용하는 만큼 식중독 예방에 각별한 관심이 필요하다"면서 "앞으로도 접근성과 인지도가 높은 다양한 매체를 활용한 시기별, 대상별 맞춤 식중독 예방 홍보로 식중독 발생을 최소화하는 데 최선을 다하겠다"고 말했다.

한국타임즈 강유완 기자 nakang3153@naver.com        한국타임즈 강유완 기자의 다른 기사 보기

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