영광군, 농촌신활력플러스 찰보리 아카데미 3기 수료식 개최

베이커리, 바리스타, 수제맥주 등 전문교육 수료

2024. 06.20(목) 15:36

[농촌신활력플러스 찰보리 아카데미 3기 수료식. 사진=영광군 제공]

[한국타임즈 영광=김명강 기자] 전남 영광군은 지난 18일 농업인회관에서 '농촌신활력플러스 찰보리 아카데미 3기 수료식'을 통해 58명의 수료생을 배출했다.

지난 1월부터 진행되었던 찰보리 아카데미는 찰보리산업 관련 전문가 양성 및 찰보리산업 활성화를 위해 공통과정인 지역리더대학과 전문가과정인 찰보리대학의 2개 과정으로 진행됐다.

공통 교육과정에서는 농촌신활력플러스사업의 이해 및 유통·마케팅 활용사업계획서 작성 및 법인설립 등 창업에 필요한 기본교육을 추진했으며, 전문가과정에서는 찰보리를 활용한 베이커리, 바리스타, 수제맥주 제조기술, 보릿대 공예 등 전문교육을 실시했다.

이번 수료식은 강필구 영광군의회 의장, 정진삼 영광군 농촌신활력플러스사업 추진단장을 비롯해 아카데미 수료생 및 교육 관계자 50여 명이 참석한 가운데 축사, 수료증 수여, 기념사진 촬영, 보리음료 시식회 순으로 진행됐다.

군 관계자는 "이번 교육을 통해 습득한 기술들을 활용할 수 있도록 군남면에 조성된 찰보리 어울터를 연계해 찰보리 산업 생태계 구축에 도움이 되도록 지속적으로 관리하겠다."라고 말했다.

한국타임즈 김명강 기자 kmgang99@naver.com        한국타임즈 김명강 기자의 다른 기사 보기

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